Названы способы бюджетно наполнить холодильник на месяц

Для того, чтобы экономить на покупке продуктов, перед планированием рациона на месяц нужно определиться, какие продукты можно купить сразу на весь период, а какие нужно докупать регулярно, заверил шеф-повар сервиса «ПриЕм» Сергей Тихонов. В комментарии для «Ленты.ру» эксперт назвал способы бюджетно наполнить холодильник на месяц.

Тихонов отметил, что крупы, ультрапастеризованные молочные продукты, а также замороженное мясо и рыбу можно покупать на месяц вперед, тогда как кисло-молочные продукты, яйца, фрукты, овощи и свежее мясо хранятся намного меньше.

«Заполните холодильник и полку на кухне продуктами, за срок годности которых вы не будете волноваться. Выделите отдельное место под скоропортящиеся продукты. При одном взгляде вам будет понятно, чего не хватает и когда пора обновлять запасы», — посоветовал шеф-повар.

Кроме того, Тихонов призвал ходить в магазин со списком, чтобы не покупать лишние продукты.

Шеф-повар также назвал примерный перечень продуктов, которые нужно покупать, чтобы получить здоровый рацион без больших финансовых затрат.

Ежемесячный список

• Гречка, булгур, рис, кус-кус, перловка, полтавка (по 800 граммов).
• Макароны (800-1200 граммов).
• Молоко (8-12 литров).
• Картофель (1200-1600 граммов).
• Мука (4 килограмма).
• Подсолнечное масло (литр).
• Соль и сахар (по килограмму).
• Молотый перец (100 граммов).

Еженедельный список

• Помидоры, огурцы, лук (по 300-500 граммов).
• Капуста (килограмм).
• Морковь (500 граммов).
• Сладости (по желанию).
• Мясо и рыба (по килограмму).
• Сыры (300-500 граммов).
• Яблоки, груши, апельсины, виноград (по 200-300 граммов).
• Яйца (10-20 штук).

Ранее диетолог, гастроэнтеролог Рустем Садыков предупредил, что вода с лимоном опасна для желудка. По его словам, популярный у адептов здорового питания напиток нельзя пить на пустой желудок, так как он подавляет выработку желудочной кислоты.