«Роскачество» приступило к проверке консервированного тунца после множественных случаев отравления продукцией, в которой использовался этот вид консервов. Российская система качества изучит их и на предмет содержания возбудителей ботулизма. Об этом прессе рассказали представители организации.
«Роскачество» приступило к веерному исследованию консервированного тунца после случаев отравления продукцией с этим видом консервов. Исследование будет направлено в том числе на наличие признаков ботулизма», — сообщили в «Роскачестве» РИА «Новости». В ходе анализа рассчитывают выявить и фальсифицированную продукцию.
По информации Центра по изучению потребительского поведения при «Роскачестве», 91% граждан России, употребляющих консервированный тунец, приобретают его в крупных торговых сетях, порядка 15% — в магазинах около дома, 11% — в онлайн-магазинах и на разных маркетплейсах. В рыбных же магазинах его приобретают 6% потребителей. Пять главных критериев, на которые россияне ориентируются при покупке: марка с брендом, стоимость, акции с скидками, срок годности.