От лапши быстрого приготовления так же быстро можно набрать вес. Многие россияне убеждены в этом, так как в таких изделиях содержится мука из мягких сортов пшеницы, а значит, быстрые углеводы. Однако с лапшой и её влиянием на вес не всё так однозначно.
Как рассказала Life.ru директор по маркетингу «Маревен фуд сэнтрал» Нгуен Хай Иен, в обеде из залитой кипятком лапши содержится около 279 ккал, а в такой же порции лазаньи, где используется мука из твёрдых сортов пшеницы, — 370 ккал. И это далеко не единственный пример того, что в порции лапши быстрого приготовления содержится меньше калорий по сравнению с другим блюдами на основе макаронных изделий.
Поэтому эксперт советует следить прежде всего за количеством калорий: тратить нужно больше, чем потреблять.