Сообщается, что Управлением Роспотребнадзора по Московской области был произведен отбор проб готовой продукции и сырья, горячей и холодной воды, а также смывов для лабораторных исследований выпускаемой продукции, в том числе на микробиологические показатели, также введется экспертиза маркировки продукции.
В ведомстве пояснили, что при осмотре выявлены многочисленные нарушения санитарных норм и правил, в том числе неудовлетворительное содержание производственных помещений, технологического оборудования, нарушение условий хранения, не в полной мере контролируется закладка сырья. Также в ходе проверки специалистами было установлено отсутствие подтверждения сроков годности на продукцию.
«В настоящее время деятельность ООО «КФС» приостановлена на основании протокола о временном запрете деятельности по ст. 6.4 КоАП РФ, документы переданы в суд для административного приостановления деятельности», — говорится в сообщении.
Ранее коммерческий директор кондитерской фабрики «Сокол» Михаил Шамис заявил, что до сих пор на фабрику не поступило ни одной официальной жалобы от покупателей, «Все, что есть, это отзывы в Telegram-каналах, которые собраны за длительный период времени», — отмечал он. Также Шамис сообщил, что кондитерская фабрика готовит иск из-за распространения в СМИ данных, порочащих репутацию компании.
По мнению экспертов отрасли, отравления россиян зефиром в магазинах «ВкусВилл» и «Перекресток» могли быть вызваны передозировкой, то есть банальным перееданием — содержащийся в сладости мальтит способен вызвать слабительный эффект при чрезмерном употреблении.