В Минсельхозе подчеркнули, что российский рынок в полной мере обеспечен сливочным маслом. По данным ведомства, с января по август отечественными производителями было выпущено 221,2 тыс. тонн этого продукта, что примерно соответствует уровню прошлого года.
“С учетом роста производства сырого молока ожидается и увеличение объемов выпуска продуктов переработки по итогам текущего года”, – говорится в сообщении.
Во вторник газета “Известия”, ссылаясь на информацию от более чем десяти компаний, направленную торговым сетям, сообщила, что бывшее подразделение Danone – компания H&N (бренд “Простоквашино”) уведомила ритейлеров, что временно останавливает отгрузки масла сливочного 72,5% жирности и 82% с 1 сентября. Также сообщалось, что “Милком” сократил производство сливочного масла под брендами “Село Зеленое” и “Кезский сырзавод”, а также приостановил выпуск продукции под брендами “Варвара Краса” и “Ижмолоко”,
Напомним, цены на сливочное масло с начала года подскочили уже почти на 22% на фоне роста себестоимости производства и увеличения спроса. При этом глава Минсельхоза Оксана Лут заявила, что ведомство не планирует вводить регулирование цен на молочную продукцию, в частности на сливочное масло. Грамотным решением она назвала не искусственно ограничивать цены, а увеличивать производство.