Регулярное употребление куриных яиц может значительно снижать риск развития деменции. К такому выводу пришли учёные из Университета Вулверхэмптона и Королевского колледжа Лондона, результаты их исследования опубликованы в журнале Nutrients.
В ходе эксперимента были проанализированы данные 466 добровольцев старше 50 лет, половина из которых страдала деменцией. Особое внимание специалисты уделяли частоте употребления яиц, которая варьировалась от нескольких раз в день до полного отсутствия в рационе. Результаты показали, что лишь 28,3% добровольцев с деменцией употребляли яйца каждый день, в то время как в контрольной группе этот показатель составил 41,6%. Примечательно, что участники эксперимента, которые ели яйца два и более раз в день, не получили значимых преимуществ в снижении риска развития деменции по сравнению с теми, кто употреблял их однократно.
По мнению учёных, ежедневное включение яиц в рацион существенно снижает вероятность появления нейродегенеративных патологий. Впоследствии эти данные могут стать основой для разработки рекомендаций по питанию для пожилых людей.
Ранее Life.ru рассказывал о том, что учёные нашли приправу, которая способна молодить мозг. Ослабить симптомы Альцгеймера и Паркинсона могут наночастицы куркумина. Итальянские специалисты выяснили, что данное вещество обладает целым рядом свойств, в том числе противовоспалительным, противоопухолевым, антиоксидантным и нейропротекторным.