Более десяти научных исследований, в которых приняли участие почти десять миллионов человек, доказали, что употребление фаст-фуда и «мусорной» еды вредит человеческому организму больше, чем табакокурение. Продукты могут вызывать депрессию, тревожность, диабет и рак. Заключение экспертов приводит Daily Mail.
Эксперименты доказали, что ультраобработанная еда способна вызвать 32 опасных последствия для здоровья. Производство блюд в ресторанах быстрого питания, упакованной выпечки, разных снеков, хлопьев и газировки зациклено на ряде производственных процессов, а посему сопряжено с добавлением эмульгаторов, красителей и ароматизаторов.
Помимо того, эти продукты содержат мало клетчатки и витаминов. Учитывая, что некачественную пищу едят многие социальные группы, поучается, что эта привычка даже «опаснее курения». Больше всего употреблению «мусорной» еды подвержены США, Великобритания, Канада, Швеция и Австралия.