Отметившая свой 102-й день рождения Дебора Секели, рассказала зарубежным журналистам, как ей удается хорошо себя чувствовать в столь преклонном возрасте – британка придерживается ряда строгих правил.
По словам Секели, до 90 лет она старалась ежедневно проходить минимум два километра, практиковала пилатес несколько раз в неделю и ездила на велосипеде.
Что касается рациона, то британка старается есть меньше красного мяса – причем такого принципа долгожительница придерживается на протяжении всей жизни. Один из самых важных приемов пищи – ужин, который обычно включает два продукта. Секрет в том, что женщина не отказывается от углеводов и любимой картошки. Так, Дебора предпочитает есть рыбу, сочетая ее с гарниром из печеного картофеля.
Врачи отмечают, что для лучшего сохранения полезных веществ картошку рекомендуется варить или запекать клубни в мундире, а уже потом чистить и есть. Такой продукт наиболее полезен, и насыщает организм аминокислотами, витаминами группы В, фолиевой кислотой и так далее.
На завтрак Дебора Секели предпочитает йогурт, нарезанный банан, цельнозерновую кашу и изюм. Обед легкий, с акцентом на овощи (салат или рагу), творог. Иногда долгожительница позволяет себе десерты, отдавая предпочтение кофе с мороженым.
Важную роль в жизни британки занимают общение и посещение оперы. Дебора Секели считает, что сохранить остроту ума ей помогает чтение, хобби, обучение чему-то новому. Так, долгожительница, например, говорит на четырех языках (английском, французском, испанском и немецком). По словам Деборы, “здоровье начинается с образования”. При это важно соблюдать баланс между трудом и отдыхом, добавила она.
Британка также рассказала, как встретила свой столетний юбилей.
“Я проснулась утром, когда мне исполнилось 100 лет, и в этом не было ничего особенного, поэтому я просто продолжила делать обычные вещи”, – отметила долгожительница.