В США время в семейном кругу за трапезой с медвежьим мясом едва не закончилось летальным исходом. Шесть человек заразились круглыми червями рода трихинеллы, пишет американский журнал People.
По информации издания, шестеро участников застолья в возрасте от 12 до 62 лет подхватили трихинеллёз — болезнь, которую провоцируют круглые черви-паразиты. Первым делом их личинки проникают в лимфатическую систему, потом в кровь, после чего направляются в скелетные мышцы, миокард и мозг. Причиной заражения стала медвежатина, которую привёз один из членов семьи.
Пострадавшие сообщили, что готовили мясо на гриле с овощами и получилось не с первого раза — на первую пробу оно оказалось сыровато, поэтому его принялись дожаривать. Первым на ухудшившееся самочувствие пожаловался 29-летний мужчина, у него началась лихорадка, сильные боли в мышцах, начали отекать области вокруг глаз и проявлялись прочие симптомы трихинеллёза. По итогу личинок червей нашли у всех шестерых присутствовавших за столом, причём даже у тех, кто к мясу вообще не прикасался, а ел только овощи. Двое пострадавших были доставлены в больницу в тяжёлом состоянии, впрочем врачи успешно всех вылечили.