Многие фразеологизмы (устойчивые сочетания слов с переносным значением) современному человеку сложно понять. Например, когда кто-то говорит, что деньги не пахнут, он же не предлагает собеседнику их понюхать?! Разбираемся, что означает выражение «за ушами трещит».
За ушами трещит — есть с большим аппетитом, с удовольствием, жадно. Николай Иванович был голоден и принялся есть так, что у него только за ушами трещало (Н. Лейкин, Наши за границей). (Фразеологический словарь русского языка).
Синонимы: едящий, евший.
В русских пословицах встречаются разные варианты этого выражения: «Жрет, только за ушами трещит», «Жрет, как корова», «Ест, как не в свое брюхо», «За ушами пищит», «На работу — спина, а на еду — за ушами трещит» (так говорят о бездельнике, тунеядце).
Эксперты фразеологизм «за ушами трещит» объясняют физиологическими особенностями организма человека. «Если интенсивно работать челюстями, можно действительно услышать хруст за ушными раковинами. Объясняют это так: кость проводит звук лучше, чем мягкие ткани, и, когда человек активно жует, хруст и чавканье достигают барабанных перепонок через кости нижней челюсти и сустав, расположенный за ушами. Если жевать лениво, звуков не слышно», — комментирует «ЭГ» филолог Андрей Бранников.
Источники:
https://dic.academic.ru/dic.nsf/dic_synonims/330436/за