В ходе V Съезда Сибирского союза производителей и переработчиков молока Белов отметил, что ситуация, когда спрос на молоко в России растет быстрее предложения, связано с ростом реально располагаемых доходов населения.
Возникший дисбаланс, по словам гендиректора “Союзмолоко”, будет закрываться за счет импорта. По сравнению с прошлым годом этот показатель уже вырос на 15-17%. “Это в каком-то смысле сбалансировало рынок, но напряжения сырьевого рынка это не сняло”, – сказал Белов, добавив, что львиная часть импорта приходится на Беларусь.
По данным “Союзмолока”, в текущем году объем производства товарного молока в России составит 26,3 млн тонн (в 2023 году – 25,8 млн тонн), потребление – 32,9 млн тонн (31,3 млн тонн), объем импорта – 7,3 млн тонн (6,4 млн тонн).
Ранее Минсельхоз назвал ситуацию на рынке молочной продукции в настоящее время сбалансированной: потребности полностью покрываются за счет растущего внутреннего производства и поставок из Беларуси. Там уточнили, что динамика цен на основные продукты также находится в пределах инфляции и добавили, что “несмотря на рост себестоимости производства и ключевой ставки ЦБ, а также ряд других факторов, Минсельхоз не ожидает резкого повышения цен в этой категории”.