Актуально
Пт. Ноя 22nd, 2024

Берите разные сорта: Диетолог раскрыла секрет полезного «микса» квашеной капусты

By Admin Ноя5,2024

Чаще всего россияне используют для квашения только белокочанную капусту — и очень зря. Врач-диетолог Нурия Дианова уверена, что лучше всего брать разные сорта и разбавлять их другими овощами. Секрет идеального продукта она раскрыла в интервью радио Sputnik.

«Белокочанная капуста грубая, поэтому можно квасить краснокочанную или пекинскую, которая намного нежнее. Можно добавлять свеклу или морковь», — рекомендовала эксперт.

По её словам, краснокочанная капуста стоит дороже, однако этот сорт полезнее для здоровья и даже борется со старением организма. Поэтому его нужно смешать с белокочанным сортом для получения идеальной квашенной капуста, подчеркнула диетолог.

«Польза от такого микса ещё больше возрастает», — добавила эксперт.

Источник «Life.ru»

By Admin

Related Post

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *