Завтрак очень важен для здоровья организма, поэтому пропускать его нельзя. Однако нужно правильно подбирать блюда для утреннего приёма пищи, а иначе можно заработать изжогу или спровоцировать выброс инсулина, что отразится на наборе лишнего веса. От каких продуктов стоит отказаться, объяснила врач-гастроэнтеролог Валерия Ломова.
«Не стоит употреблять на завтрак простые углеводы, которые содержатся в хлебе, выпечке и быстрых завтраках. Такие продукты быстро повышают уровень инсулина в крови, что ведёт к набору веса. Вместо этого лучше съесть сложные углеводы, такие как крупы», — рекомендовала эксперт.
В беседе с «Газетой.ru» она также предупредила об опасности кофе, который натощак может вызвать изжогу, что повышает риски заработать гастрит или язву. Поэтому ароматный напиток лучше пить после еды. Аналогично и с соками, особенно цитрусовыми.
Из напитков, по словам врача, для завтрака больше подходят вода комнатной температуры, зелёный чай и отвар шиповника. Их можно сочетать с омлетом, кашей, запеканкой, авокадо или орехами. А вот от кисломолочных продуктов следует отказаться, утром они не принесут пользы.