В Минсельхозе подчеркнули, что российский рынок в полной мере обеспечен сливочным маслом. По данным ведомства, с января по август отечественными производителями было выпущено 221,2 тыс. тонн этого продукта, что примерно соответствует уровню прошлого года.
«С учетом роста производства сырого молока ожидается и увеличение объемов выпуска продуктов переработки по итогам текущего года», — говорится в сообщении.
Во вторник газета «Известия», ссылаясь на информацию от более чем десяти компаний, направленную торговым сетям, сообщила, что бывшее подразделение Danone — компания H&N (бренд «Простоквашино») уведомила ритейлеров, что временно останавливает отгрузки масла сливочного 72,5% жирности и 82% с 1 сентября. Также сообщалось, что «Милком» сократил производство сливочного масла под брендами «Село Зеленое» и «Кезский сырзавод», а также приостановил выпуск продукции под брендами «Варвара Краса» и «Ижмолоко»,
Напомним, цены на сливочное масло с начала года подскочили уже почти на 22% на фоне роста себестоимости производства и увеличения спроса. При этом глава Минсельхоза Оксана Лут заявила, что ведомство не планирует вводить регулирование цен на молочную продукцию, в частности на сливочное масло. Грамотным решением она назвала не искусственно ограничивать цены, а увеличивать производство.