Валенте родилась в Париже в 1931 году в семье циркачей: мать была клоунессой, отец — аккомпаниатором, в детстве сама выступала в цирке. Как певица работала с начала 1950-х — ее записи выходили на ведущих лейблах, треки гостили в чартах по обе стороны Атлантики. Пела на английском, французском, немецком, итальянском, испанском и шведском.
Хиты — The Breeze and I, Till, Personalita, Nessuno al Mondo, Bimbombey, 39 Fievere, Saitôn-Jamais и Malagueña.
Как актриса снималась с 1954-го, в фильмографии — два десятка кинокартин и сериалов и полторы сотни телешоу.
Песни Валенте звучат в десятках фильмов. Была творчески активна до первой половины нулевых.
Дважды была замужем — за артистами, с которыми работала.
Катерина Валенте скончалась 9 сентября в своем доме Швейцарии на 94-м году жизни в силу естественных причин. Об этом сообщает ОТС. По желанию усопшей, похороны прошли частным порядком.