Диетолог-нутрициолог Лариса Габдулхакова рассказала, какие продукты желательно исключить из рациона после 40 лет.
«Деменция, сахарный диабет, давление и многое другое начинается из нарушения в работе желудочно-кишечного тракта и печени. Соответственно, если вы хотите продлить свою молодость, красоту и быть здоровым, надо убрать по максимуму то, что вредит ЖКТ и печени», — заявила она в беседе с газетой «Известия».
По её словам, это фастфуд, алкоголь, трансжиры, большое количество фруктозы, добавленный сахар, а также продукты, жаренные на гриле и во фритюре.
«Чем менее обработаны термически продукты, тем больше пользы. Сушение и отваривание, запекание без сильной корочки более полезно, чем гриль, зажарка и т. д. Шашлык, конечно, иногда можно, но в идеале вприкуску с крестоцветными, зеленью и гранатами», — добавила Габдулхакова.
Ранее исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание», диетолог, гастроэнтеролог первой категории, гепатолог, повар, психолог пищевого поведения Нурия Дианова в беседе с Общественной Службой Новостей заявила, что орехи — один из основных растительных продуктов, которые обязательно должны быть в рационе.