Формат отдыха all inclusive, который туристы успели распробовать еще в начале 90-х за рубежом, сегодня развивается и в российских регионах, несмотря на высокие цены. По данным туроператоров, число бронирований в таких отелях увеличилось за год на 30%. Сегодня в стране их уже не меньше 5%. Больше всего в Краснодарском крае — 81. Лидеры тут Анапа (58) и Сочи (14). Причем многие шагнули еще дальше — ввели стандарт Ultra All Inclusive. Это когда питание предоставляется не три-четыре раза в день, а круглые сутки. Плюс бесплатный алкоголь, правда, как правило, — до 23 часов. В отелях all inclusive собственные рестораны, пляжи, тренажерные залы, бассейны, детская и взрослая анимация.
Рост популярности курортов «все включено» в России во многом связан с ограничениями поездок за рубеж в последние 2,5 года. Плюс наши отели за короткое время отладили систему и научились соответствовать всем высоким требованиям нового стандарта не хуже зарубежных. В какой-то степени рост бронирований, как осторожно отмечают в некоторых турагентствах, определяется и тем, что семьи с детьми участников СВО могут позволить себе отдых в таких отелях. Именно для туристов с детьми система all inclusive и удобна в первую очередь. Кроме питания три раза в сутки отель в неограниченном количестве раздает мороженое-пирожные, квас-лимонад, с утра до вечера работает анимация. То есть предоставляется все и даже больше, как в известном мультфильме: «Что же, вы и есть за меня будете?!». И именно этим объясняется то, что больше всего таких отелей в Анапе, исторически ориентированной на детский отдых. Несмотря на то, что отельная база в том же Сочи в три раза больше.
Средняя цена в отелях «все включено» на Черноморском побережье сейчас — 20 тысяч рублей в сутки
Вот только цены на «все включено» в России пока выше, чем в Турции. Вот что предложили корреспонденту «РГ», когда она позвонила в один из сочинских отелей, работающих по системе Ultra All Inclusive. «На лето все распродано, — сразу предупредила администратор. — А вот с 1 по 11 сентября есть двухместный однокомнатный номер на семью из двух взрослых и двух детей, он обойдется вам в 360 тыс. рублей». В цену входит «шведский стол» трижды в день, но можно круглые сутки поесть в кафе отеля по меню, бесплатно — алкоголь и безалкогольные напитки. Есть спа, финская сауна, аромасауна, турецкий хамам, два крытых бассейна и один подогреваемый, на случай, если будет прохладно. Круглосуточно открыт тренажерный зал. На пляже отеля — снек-бар и ресторан.
Для сравнения: отдых с аналогичным релакс-комплектом в турецком Мармарисе в твердой «четверке» и на эти же даты обойдется в 160 тыс. на двоих. В общем, пока в России «все включено» — дорогое удовольствие. Как иронично написала в одном из отзывов туристка: если у вас есть свободные 200 тыс., чтобы потратить за неделю, и вы веселый алкоголик, то тогда вам подойдет формат «все включено по-русски».
Средняя цена в отелях all inclusive на Черноморском побережье составляет пока 20 тыс. рублей в сутки. А в крупнейшем поселке Витязево под Анапой за Ultra All Inclusive и вовсе просят 38 тыс. в сутки. Почему у нас дороже — объяснимо. Во-первых, сам этот формат в России еще только набирает обороты. В той же Турции эта система существует уже 40 лет, в ее развитие огромные средства вложило государство, сегодня эта индустрия работает как часы, там миллионные потоки туристов, а значит, и цена ниже. Плюс сам климат позволяет там производить для туристов куда более дешевую еду.
Но многим сегодня просто не интересен «тюлений отдых» в замкнутом пространстве даже самого фешенебельного курорта. Да и система здорового питания, которой сегодня придерживаются все больше людей, не рекомендует есть и пить еще и по ночам.
Показательно, что чем дальше от южных границ, тем меньше отелей all inclusive. Если в средней полосе, в Твери, Подмосковье, они еще встречаются, то на Алтае, например, где сегодня туризм стремительно развивается, нет ни одного. Как пояснила президент Алтайской региональной ассоциации туризма Наталья Гребенникова, лишь у некоторых крупных отелей и турбаз в отдых включены трехразовое питание и развлечения, чаще предлагают только завтраки.
«Это связано с нехваткой кадров, стремлением экономить, а также заполняемостью турбаз. Ведь полная загрузка на Алтае бывает, как правило, только в июле, — говорит она. — Администрация турбаз закупает определенное количество продуктов, старается не допустить перерасход. Потому туристам, как правило, предлагают меню из готовых блюд или просят заказывать еду заранее».
Нет отелей all inclusive и на Урале (санатории с полным пансионом не в счет). «Если бы даже кто-то задумал организовать у нас такой отдых, обойдется он очень дорого, — считает президент Уральской ассоциации туризма Михаил Мальцев. — Во-первых, лето очень короткое. Базы отдыха заполнены от силы два месяца в году, и то в выходные. Потому бизнесу не выгодно вкладываться в их развитие. Снять стандартный домик в глэмпинге на берегу озера сегодня стоит 15-20 тыс. в сутки. Если добавить к этому еще и питание «все включено» (а продукты у нас дороже, чем на юге) и развлечения, то цена будет даже выше, чем на Черном море. Так какой смысл отельерам развивать этот формат?»
А на южных курортах и рады стараться. Так, в ближайшие несколько лет в Анапе, как обещают местные власти, запланировано строительство еще трех гостиниц уровня 4-5 звезд. «Их появление отразится не только на турпотоке, но и на стоимости услуг, — говорит вице-губернатор Краснодарского края Александр Руппель. — Ведь отели начнут конкурировать между собой за отдыхающих».
В общем, осталось немного подождать, и там, глядишь, отдых на русском юге хотя бы сравняется по цене с турецким.