Продажи черной икры в денежном выражении выросли медленнее, чем в натуральном. В январе-июне средний чек покупки черной икры в целом по России составил 2900 руб. – в среднем на 6% больше, чем в 2023 г. В Москве расходы выросли на 8% – на одну покупку тратили в среднем 8600 руб.