Завтрак может повлиять на физическое и психическое состояние в течение дня. Это важный приём пищи, который несёт в себе много пользы и запускает пищеварительный процесс.
“Утренний приём пищи способен влиять на психоэмоциональное состояние. Проводились многочисленные исследования, которые говорят, что контролировать своё настроение гораздо легче, регулярно завтракая. Кроме того, это снижает уровень стресса”, – отметил диетолог Андрей Бобровский в беседе с “ФедералПресс”.
Эксперт отметил, что отсутствие первого приёма пищи провоцирует переедания в течение дня. Самый вредный завтрак состоит из сладкой булочки и чая, рассказал диетолог. От этого подскочит глюкоза, а потом резко упадёт, что спровоцирует усталость и сильный голод через некоторое время.
Утром диетолог рекомендует употреблять сложные углеводы, которые надолго обеспечат сытость. Это каши, цельнозерновой хлеб, овощи. На втором месте по полезности — белки, которые надолго оставят вас сытыми и поддержат мышечную массу — яйца, творог, гречка и бобовые. Также, будет полезно выпить йогурт или кефир, чтобы поддержать микрофлору кишечника. Помощниками станут и полезные жиры — авокадо, оливковое или льняное масло, орехи. Кроме того, важно пить много воды — что утром, что в течение дня.