В меню суши-бара в Курске, в одном из филиалов которого массово отравились клиенты, имеются “пророческие” роллы. Их названия напоминают некоторые пищевые инфекции.
Так, на сайте заведения отображены роллы “Хот-Стафилоккокай”, “Стафилоккокай” и “Стрептококаи”. Пищевая токсикоинфекция, которая вызвана золотистым стафилококком, является причиной массового отравления людей в сфере общественного питания. Отметим, что некоторые филиалы курской сети, где найдены роллы с необычными названиями, продолжают принимать заказы.