Мускатный орех — это знакомая многим ароматная специя. Продается молотой или в виде, собственно, ореха. Его также используют в косметологии, а еще продают в виде мускатного или эфирного масла.
Интересно, что мускатный орех на самом деле не является орехом — это семена Myristica fragrans, вечнозеленого дерева Индонезии.
В чем польза мускатного ореха?
Мускатный орех очень любят использовать в китайской, тайской и индийской медицине из-за его антиоксидантных и противомикробных свойств. Его применяют в качестве средства от боли, диареи и проблем с желудочно-кишечным трактом.
Но есть и минусы.
«Он называется орехом, но в принципе это больше такая пищевая добавка. Если положить ее больше, чем нужно, то эффект от ореха нарушит работу нервной системы. Например, это может вызвать галлюцинации и другие проблемы», — предупредила в беседе с «Вечерней Москвой» диетолог Елена Соломатина.
Снижает ли мускатный орех артериальное давление?
Исследования на людях о прямом влиянии приема мускатного ореха на артериальное давление отсутствуют. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов Минздрава США считает маловероятным, что простое употребление мускатного ореха повлияет на ваше давление, скорее, более важен ваш общий режим питания.
Но использование таких специй, как мускатный орех, для придания вкуса блюдам и снижения потребления соли, действительно, может способствовать улучшению артериального давления в дополнение к другим мерам.
Источник:
<a href="http://[https://cdni-vm.servicecdn.ru/2022.04/original/720_625d698f82682c0f9457be0c.jpg]» target=»_blank»>https://cdni-vm.servicecdn.ru/