На площадке всероссийского Сабантуя в пермском селе Барда установили рекорд России и мира по приготовлению самого большого азу по-татарски. В блюде насчитывается 3,6 тысячи порций. Его приготовили на пермской “царь-сковороде”, которую отлили на “Мотовилихинских заводах”, сообщил губернатор Пермского края Дмитрий Махонин.
“В течение двух месяцев наши шеф-повара готовились к мероприятию, тщательно выбирали продукты — всё от наших местных производителей. Не спали ночью, но справились с вызовом и побили рекорд”, — написал губернатор в телеграм-канале.