В России подорожает земляника на 100%. Такой скачок цен связан с майскими заморозками, которые уничтожили почти весь урожай. Теперь любителям сладкой ягоды придётся отдать примерно шесть тысяч рублей за килограмм, пишет Mash.
По информации телеграм-канала, 90% ягод земляники погибло в центральных регионах России: в Курской, Липецкой, Брянской областях и на севере Ростовской. Именно там налажено промышленное производство земляники. В настоящее время поставщики готовятся к подорожанию, раньше эти ягоды можно было приобрести за три тысячи рублей за килограмм.
Землянику в основном используют для приготовления десертов. Теперь это будет самый дорогой ингредиент для тортов, пирожных, варений и джемов. Кроме того, эти ягоды активно применяют в производстве лекарств от гипертонии.